【貓后 羅懿芬的部落格】

茶葉說明

各位貓友大家好 喵~ ~ ~
感謝貓友熱烈支持
希望大家繼續給貓后茶舖加油鼓勵

為了讓貓友更加了解各種茶葉的特色
特別說明如下

(一) 阿里山高山茶

1. 產地：梅山
2. 海拔：700 m
3. 屬性：半生熟 高山茶
4. 特色：清香耐泡 口碑佳

(二) 杉林溪高山茶

1. 產地：羊仔灣
2. 海拔：1200 m
3. 屬性：半生熟 高山茶
4. 特色：因為杉林溪的水質屬於「軟水」
             入口特別滑順 清香宜人

(三) 阿里山「四季春」

1. 產地：太興
2. 海拔：1000m
3. 屬性：半生熟（略偏生一點）
4. 特色：因為一年四季都有生產 所以價位才較低
             略偏生一點的口味 更具茶葉的本身的茶味

(四) 阿里山熟茶

1. 產地：瑞里
2. 海拔：1200m
3. 屬性：熟茶
4. 特色：熟茶必須經過較多次的烘培過程
             口感較為濃郁 比較不傷胃

(五) 泡茶參考

以上四種茶如果用「老人茶」泡法 泡完了前三泡
第四泡以後則必須泡久一點 一般可泡到 5~6 泡
如果用大茶杯大口喝茶 則依個人喜愛隨意斟酌

(六) 附註： 海拔高低並不絕對等於茶的好壞，每一個茶區都有不同的茶葉等級
                烘培技術的好壞也很重要，由於喝茶的口感很主觀，謹在此說明

貓后茶舖的茶葉都是經過嚴選，在中等價位之下維持最好的品質，歡迎批評指教
並祝大家喝茶健康快樂 貓后